Vinaigre de vin blanc mandarine et épices (250ml) Voir plus grand

Vinaigre de vin blanc mandarine et épices (250ml)

240010

RUPTURE

Conditionnement : par pack de 6 pièces 

Plus de détails

  • Les raisins de la variété Roditis, récoltés à haute maturité, sont vinifiés à basse température, et produisent ainsi un vin au nez riche, et donnent le vinaigre de vin blanc Roditis. Ensuite, on laisse macérer pendant quelques jours, des écorces de mandarine et un mélange d'épices. Il en résulte un vinaigre au nez riche et complexe. Idéal pour accompagner vos salades aux agrumes, vos légumes et poissons, ainsi que pou vos vinaigrettes. SE marie à merveille avec des moutardes légères et du miel. 

    Caractéristiques : 

    Acidité : 6 - 6.3%

    Arôme : arômes caractéristiques de la mandarine de Chios, quelques nuances de fruits exotiques, de clous de girofle et cannelle

    Goût : saveur très acidulée avec un touche épicée 

    Origine : Grèce

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